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资料链接:汪东风,中国海洋大学教授,博士生导师,国际食品工业协会及中国农学会农产品加工分会常务理事。主要研究领有食品主要成分的营养价值及其相互作用、海洋多糖功能性材料的研究与开发等。在国内外学术期刊发表论文120篇,其中SCI/EI收录50余篇。