2025 年 7 月 24 日，环境食品学教育部重点实验室学术委员会 2024-2025 年会在湖北武汉华中农业大学国际学术交流中心成功举办。本次会议汇聚行业顶尖智慧，围绕实验室发展、学术研究成果等关键议题展开深入交流，为环境食品学领域的创新发展注入新动力。

   7 月 24 日上午 9 时，年会在国际学术交流中心 6 楼会议室正式拉开帷幕。环境食品学教育部重点实验室主任潘思轶进行实验室工作汇报。他详细梳理了实验室过去一段时间在科研项目推进、成果转化、人才培养等方面的工作进展，分析了当前发展面临的机遇与挑战，并对未来的工作规划进行了阐述。汇报内容全面详实，让参会人员清晰了解实验室的整体发展状况。侯焘、胥婷婷、李锦铨三位研究者分别就 “武陵山区绿茶‘环境 - 品质 - 健康’三元关系研究”“生姜提取物缓解热应激的物质基础及作用机制研究”“益生噬菌体发掘关键技术与应用” 展开汇报。他们通过严谨的数据、清晰的逻辑，深入解读了研究成果的创新点与应用价值，引发了在场专家的广泛关注与讨论。

   随后，会议进入学术委员会讨论环节。以孙宝国等为代表的 16位学术委员会委员（其中陈卫、任发政等部分委员线上参会），结合实验室工作汇报与学术成果分享内容，围绕实验室未来科研方向、学科建设、产学研合作等关键问题各抒己见，提出了诸多具有建设性的意见与建议。实验室固定研究人员及相关领导认真聆听，积极参与讨论，现场学术氛围浓厚。

  此次环境食品学教育部重点实验室学术委员会 2024-2025 年会的成功召开，为环境食品学领域的专家学者搭建了高效的交流平台，不仅总结了实验室过往的工作成果，明确了未来的发展方向，更促进了该领域学术思想的碰撞与融合，对推动环境食品学学科的高质量发展具有重要意义。