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关于2013年开放课题拟资助项目的公示

发布者:    发布时间:2013-05-02

根据《华中农业大学自主科技创新基金管理办法》及其各专项实施细则,经本人申请、单位推荐、学校形式审查、专家评审,现将通过专家评审的2013年度环境食品学教育部重点实验室开放课题拟资助项目(共12项)予以公示。

公示期自即日始至20135317:00,如有异议,请及时以口头或书面形式向科学技术发展研究院反映。

 

培育专项(环境食品学培育专题) 12

2013PY094

李春美

应季与反季节番茄主要营养、特征风味及代表性活性成分的环境调控机制研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY095

张久亮

玉米生物富硒及富硒玉米中硒肽的保肝作用机制研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY096

杨宏

豆渣的功能成分分析及其对II型糖尿病作用机制研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY097

范刚

柠檬烯的生物转化及其产物对人们食欲的影响研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY098

李二虎

食品苦味评价及其对细胞炎症因子表达和肠道菌群多样性的影响

食科

2013.01-2015.12

2013PY099

谢定源

川鄂浙地区食品辣味特征的量化研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY100

刘睿

气候带与中国蜂胶抗龋齿活性成分的关联及其对口腔致龋齿菌的作用机制

食科

2013.01-2015.12

2013PY101

彭丽桃

老鹰茶清热解毒的物质基础和作用机制研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY102

陈义杰

基于基因表达谱芯片的辣椒对肝细胞和肌肉细胞能量代谢通路影响研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY103

王小红

粮食作物中真菌毒素预警指标体系的研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY104

郭爱玲

禽蛋在不同环境条件下微生物的种类及品质变化的研究

食科

2013.01-2015.12

2013PY105

刘茹

基于NIR几种淡水鱼原料特性的应季变化研究

食科

2013.01-2015.12