孙智达

发布者:ecd    发布时间:2012-11-23 15:11
 

姓 名

孙智达

职 称

教授

电 话

13886013556

Email

sunzhida@mail.hzau.edu.cn

工作单位

华中农业大学食品学院 / 环境食品学教育部重点实验室

 

1994.9-1997.6   华中农业大学  博士学位

1990.9-1993.6   华中农业大学  硕士学位

 

2007-     华中农业大学  教授

2000-2007    华中农业大学  副教授

 

主要兼职

 

研究方向

1.天然产物化学

2.食品安全

承担项目

1.莲原花青素对老年痴呆症的影响及其作用机制 国家基金 

2.荔枝壳功能成分研究  十二五支撑 

3.特色农产品深加工及综合利用   湖北省农业创新团队项目

研究成果

学术论文

1. Supercritical fluid extraction and identification of isoquinoline alkaloids from leaves of Nelumbonucifera Gaertn   Eur Food Res Technol (2010) 231:407–414

2. Identification of A-series oligomeric procyanidins from pericarp of Litchi chinensis by FT-ICR-MS and LC-MS  Food Chemistry 135 (2012) 3138

所获专利:

1.莲原花青素用于制备防治老年痴呆药物的用途 ZL 2006 1 0124805.1

出版教材

参与编写《食品化学》(谢笔钧主编)中第8章《维生素和矿物质》,科学出版社,北京,20126

备 注